Ко Панган в Hamburger Abendblatt: «Карривурст на райском острове на острове Панган»
Под этим названием berichtet еженедельная газета Hamburger Abendblatt в номере от 17.04.13 о немецких эмигрантах Рене Ильгенштейне и Мартине Куллигах, которые недавно открыли закусочную в Хаад Рине.
Мартин Куллиг (45 лет) и Рене Ильгенштейн (44 года) ранее в течение четырех лет управляли «Баром Same Same» в Гамбурге Винтерхуде. Если помимо футбола здесь предлагали и тайские блюда, то немцы теперь специализируются на местных блюдах.
Погода, налоги и настроение в Германии: хороший повод для эмиграции
Стремление к новым переменам также сыграло важную роль в решении попрощаться с Германией и эмигрировать на остров Панган. Куллиг и Ильгенштейн описывают Панган как свое любимое место отдыха, поэтому выбор не должен был быть трудным. Кулиг впервые был в Таиланде двенадцать лет назад и с тех пор «заражен», согласно заявлению газеты:
В отличие от Ману и Мауси, владельцы известных из VOX Бар Sunset Pearl, гамбургеры воздерживались от сопровождения телекомандой, даже если были предложения. По ее мнению, против этого говорило негативное изображение аугсбургских эмигрантов на телевидении.
Рене и Мартин поселились в Хаад Рин, как ранее планировали Мауси и Ману. В конце концов она оказалась в Воктуме. Тем не менее, эмигранты из Винтерхуде далеко не единственные немцы в Хаад Рине, о чем можно прочитать в «Гамбургер Абендблатт».
Ильгендштейн и Куллиг со знакомым в «Немцах»
«Немцы» — немецкая кухня в Хаад Рине
Закусочная «Немцы» расположена на строящейся улице возле Куриного Корнера. Лишь в середине прошлого года старые здания здесь снесли, а немцы сначала заплатили за магазин, которого еще даже не существовало!
Однако сейчас улица достроена, и «Немцы» открылись там одними из первых. Продаются типичные немецкие блюда: шницель, карривурст, гуляш и картофельный салат. «Туристы, которым в какой-то момент надоедает тайская еда, любят приезжать к нам», — сказал Куллиг газете Abendblatt.
Кажется, работает принцип: доход покрывает расходы через три месяца после открытия, и даже если Рене Ильгенштейн и Мартин Куллиг говорят, что им приходится жить скромнее, чем в Германии, они все равно счастливее, чем в Гамбурге. Кстати, обученный бармен и шеф-повар Куллиг хочет бывать там только раз в год.
Даже если он уже в Хаад Рине Фастфуд в избытке карривурст, безусловно, является расширением предложения, и поэтому мы надеемся, что немецкие эмигранты смогут обосноваться на острове Панган!
